Und weiter geht die Vorstellungsrunde – ein paar unserer Produzent:innen, welche im Mai vor Ort sein werden, konntest du ja bereits hier kennenlernen. Da aber noch einige mehr dabei sind, verraten wir die heute auf wen – und welche Schmankerl – du dich aller noch freuen kannst.
Kategorie: markta’s Gschichtln vom Bauernhof
markta’s Gschichtln vom Bauernhof
Bauernmarkt unter Palmen: Das erwartet dich im Mai im Palmenhaus | Teil 1
Unsere Veranstaltungsserie “Bauernmarkt unter Palmen” rückt immer. Um deine Vorfreude noch etwas größer zu machen, verraten wir dir jetzt – im ersten Teil von Zwei – jene Produzent:innen die am ersten Veranstaltungswochenende im Mai vor Ort sein werden.
Das ist Neuland.bio – Erdnüsse aus Österreich
Südamerika als Ursprungsland der Erdnüsse. Ganz schon langer Weg für ein paar Nüsschen? Dank Stefan und Roman können wir Erdnüsse ohne schlechtes Gewissen genießen. Denn die Zwei sind die Ersten, die es geschafft haben Erdnüsse in Österreich nachhaltig anzubauen. Wie sie das hinbekommen haben und was ihren Betrieb so besonders macht, erzählt uns Stefan im Interview.
Das ist Muschicraft
Wir stellen vor: Sophie Tschannett – die Gründerin von Muschicraft. Was ihre Motivation war zu gründen, warum das Bier Muschicraft heißt und welchen guten Zweck sie unterstützt, verrät sie uns jetzt.
Die Wiener Schnecken Farm
Andreas Gugumucks Betrieb ist der Einzige in Österreich, der die Schnecken nach EU-Richtlinien auch verarbeiten darf. Er verrät uns, wie er auf die mutige Idee gekommen ist, Schnecken zu züchten? Welche Visionen er verfolgt und warum Schnecken ein wahrer Gaumenschmaus mit langer Tradition sind?
Wie leben Hühner im Winter?
Im Sommer laufen Hühner froh und munter auf saftigen Wiesen herum, picken ihr Futter im Freien und genießen die Sonnenstrahlen. Doch was passiert wenn der erste Schnee fällt, es kalt wird und viel weniger Sonne scheint als im Sommer? Wie leben Hühner im Winter?
Ein Original: Das Wachauer Laberl
Die Bäckerei Schmidl liegt in der Altstadt von Dürnstein und hütet ein ganz besonderes Geheimnis: das Originalrezept des Wachauer Laberl.