Erdbeeren aus Österreich sind für viele Österreicher:innen im Frühsommer ein echtes kulinarisches Highlight. Nicht umsonst gilt die Erdbeere auch häufig als die Königin der Beere, obwohl sie ganz zufällig bei einer Kreuzung entstand. Wir von markta lieben die roten Beeren mit den kleinen gelben Punkten: pur vom Feld von Kaiblinger Erdbeeren, als süßen Erdbeer-Fruchtaufstrich, mit Schokolade…
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10 Fakten, die du über Kaffee noch nicht wusstest
Heiß, kräftig und mit vollem Aroma – ein Tag ohne Kaffee ist für Viele kaum denkbar. Schließlich geben wir sage und schreibe € 334 pro Kopf und Jahr für das schwarze Gold aus. Diese Zahl überrascht dich? Dann mach dich auf die folgenden 10 Kaffee-Fakten gefasst.
Dein Osternest zum selbst basteln
Bald kommt der Osterhase angehoppelt. Du bist aber kein Fan vom klassischen Osternest, das nach dem Fest wieder weggeworfen wird? Dennoch, so ganz ohne Nest ist’s zu Ostern auch nur der halbe Spaß… Deswegen haben wir uns drei kreative und nachhaltige Möglichkeiten überlegt, wie du dein Osternest ganz einfach selbst basteln kannst!
Gebäck Klassiker mit Geschichte
Ist der Frühstückstisch reichlich gedeckt, ist auch die Weckerl- und Brotauswahl eine Große. Flesserl, Vinschgerl, Mürbe Kipferl und Co. werden aufgetischt. Welche Geschichte steckt hinter diesen Bezeichnungen? Wir schlagen im markta Gebäcklexikon nach.
Superfoods aus der Region
Eines ist klar: Ja, Superfoods, wie der Name schon sagt, sind super für unseren Körper. Doch müssen das immer solche Exoten sein? Geht das nicht auch regional und nachhaltig?
Basische Ernährung – in Säure-Basen Balance
Säure-Basen-Haushalt – was ist das? Und was hat es mit dem Trend der basischen Ernährung auf sich? Warum sauer nicht lustig macht und was regionales Bio-Gemüse damit zu tun hat, erfährst Du hier.
Haltbarkeit und Lagerung – markta’s Tipps und Tricks
Kühlschrank und Obst- & Gemüselade auf – wie lange liegen deine Köstlichkeiten schon da? Der Salat schon etwas welk, die Tomaten falsch gelagert und das Gemüse vom letzten Kauf eher lasch als knackig?