Ein gesundes Frühstück ist die Grundlage für einen erfolgreichen Tag. Wer in der Früh nicht so viel Zeit hat, kann schon am Vortag vorbereiten. Zum Beispiel Overnight Oats. Dieses Rezept enthält alles, was der Körper so braucht: Haferflocken mit Ballaststoffen und Mineralien, vitaminreiches Obst und Leinsamen voller ungesättigter Fettsäure.
Zutaten
- 60g Haferflocken von der Lerchenmühle Wieser GmbH.
- 30g Nüsse nach Wahl (z.b. Walnüsse von NUSSLAND GmbH)
- 1 mittelgroßer Apfel von Bio Obst OÖ
- 3 EL Himbeeren von Fabian`s Physalis (oder andere saisonal verfügbare Beeren)
- ½ Mandarine (Tipp: Verwende je nach Saison unterschiedliches Obst)
- 150-200ml Flüßigkeit / je nach Vorliebe: heiße pflanzliche Milch, Milch und/oder Wasser
- Etwas Zimt
- Etwas Leinsamen
- Optional: Honig von Blütengold oder Dattelsirup von DATTELBÄR
- Schraubglas
Zubereitung
- Flüssigkeit kurz aufkochen und vom Herd nehmen.
- Apfel raspeln und Mandarine schneiden.
- Trockene Zutaten abwechselnd ins Glas füllen und mit der gekochten Flüssigkeit übergießen, bis das Glas gefüllt ist.
- Nun verschließen und über Nacht ziehen lassen.
- Mitnehmen nicht vergessen.