Wir werfen wieder einen Blick in markta’s Rezeptkisterl – und was finden wir? Oma’s Sarma-Krautrouladen! Herzhafter Genuss mit würziger Fülle und g’schmackiger Hülle, das Kindheitserinnerungen erweckt!
Ein Original: Das Wachauer Laberl
Die Bäckerei Schmidl liegt in der Altstadt von Dürnstein und hütet ein ganz besonderes Geheimnis: das Originalrezept des Wachauer Laberl.
markta Jahresvorschau 2022
Theresa Imre im Interview.
Die Gründerin von markta gibt einen kleinen Rückblick ins Jahr 2021. Außerdem wirft sie einen Blick in die Zukunft und plaudert aus dem Nähkästchen was im Jahr 2022 für markta geplant ist.
Superfoods aus der Region
Eines ist klar: Ja, Superfoods, wie der Name schon sagt, sind super für unseren Körper. Doch müssen das immer solche Exoten sein? Geht das nicht auch regional und nachhaltig?
Welchen Apfel für den perfekten Bratapfel-Genuss?
Den Apfel für den perfekten Bratapfel zu finden ist gar nicht so leicht wie gedacht. Denn nicht alle Äpfel eignen sich gleich gut dafür.
Lebensmittelverschwendung zu Weihnachten
Weihnachten – das Fest der Liebe, und die geht durch den Magen. Leider finden aber jede Menge Lebensmittel den Weg dorthin nicht, sondern direkt in den Müll. Allein zu Weihnachten fällt ungefähr ein Fünftel der jährlichen Lebensmittelabfälle von genießbaren Lebensmitteln an.
Das Orangenkekserl
“Backt mit und davon viel” lautet die Divise, denn in der Adventzeit ist das Leben ein Zuckerschlecken. Kreatives Backen bringt euch buntere Kekse auf den Teller und mit Vielfalt springen wir am liebsten ins Vergnügen.
Theresa Imre – Gründerin von markta
Theresa Imre, ein Steirer-Madl, das nun als Wahl-Ottakringerin den Lebensmittelmarkt revolutionieren will. Als CEO und Gründerin des digitalen Bauernmarkts markta setzt sie sich zur Aufgabe die Welt ein Stückchen zu verbessern. Doch wie begann eigentlich alles? Worum geht’s Theresa wirklich und plaudert sie auch mal aus dem Nähkästchen?
Basische Ernährung – in Säure-Basen Balance
Säure-Basen-Haushalt – was ist das? Und was hat es mit dem Trend der basischen Ernährung auf sich? Warum sauer nicht lustig macht und was regionales Bio-Gemüse damit zu tun hat, erfährst Du hier.
Lebensmittel-Preise unter markta’s Lupe
Der Preis ist bei einem Produkt ein wichtiger Faktor – für manche gar der Wichtigste. Wir wollen uns deshalb genauer anschauen, wie Lebensmittel-Preise zustande kommen und vor allem wie die Preispolitik bei markta aussieht.