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Kategorie: Allgemein
Gesunde Jause für alle!
Für Viele enden mit September die Ferien und der Alltag zieht wieder ein. Ob Schule, Kindergarten oder Büro: Jetzt wird wieder fleißig Jause eingepackt. Nicht nur Kinder freuen sich über eine Stärkung. Auch für Erwachsene ist eine vorbereitete Mahlzeit eine sehr gute Möglichkeit, sich im stressigen Alltag ausgewogen zu ernähren. Denn: Zeitmangel und Stress führen…
Lauwarmer Kürbis-Linsensalat
Ab Ende August versorgt uns der Kürbis bis in den Winter hinein mit schmackhaften Nährstoffen. Für ein nährendes Herbstgericht bereiten wir heute einen lauwarmen Kürbis-Linsensalat zu, der uns mit wichtigen Nährstoffen versorgt und dazu einfach nur köstlich schmeckt.
Physalis-Topfencreme
Die Physalis hat in Österreich gerade Saison! Sie ist eine besonders fesches Obst, das von einem laternenförmigen Blütenkelch umhüllt ist. Kein Wunder, dass sie zahlreiche Desserts schmückt.
Wir haben für dich ein Rezept, mit dem du schnell und einfach eine leckere Nachspeise aus der Frucht der Blasenkirsche zaubern kannst.
Zwetschken Saison
Von August bis Oktober ist in Österreich Zwetschken Saison. Was steckt eigentlich in der süßen Frucht und was kann alles aus ihr zubereitet werden? Alle Infos über die Zwetschke kannst du hier nachlesen.
Zwetschken-Crumble
Die Zwetschke ist mit einem pro-Kopf Konsum von ca. 3 kg pro Österreicher:in und Jahr eine der beliebtesten Sommerfüchte. Jedes Jahr im August beginnt die Zwetschkenernte und wir freuen uns immer wieder über den herrlich süß-säuerlichen Geschmack des Rosenblütlers. Wir haben in unserer Rezeptkiste gekramt und die fruchtige Süße mit herzhaften Streuseln kombiniert. Das Ergebnis:…
Fenchel-Paprika-Letscho
Letscho verbreitet beim Köcheln einen herrlich aromatischen Duft in der Küche, schon alleine deshalb lohnt es sich das Schmorgericht aus der ungarischen Küche selbst zuzubereiten. Hauptdarstellerin eines jeden Letschos ist natürlich die Paprika in unterschiedlichen Farben und Varianten. Bei unserem markta-Letscho gesellen sich noch der saisonal erhältliche Fenchel und Pastinaken in die Pfanne. Letscho kann…
Es ist (saure) Gurken-Zeit!
Im August startet in Österreich die Einlegegurken-Saison. Ob in Scheiben, geviertelt, süß oder sauer – der Kreativität sind beim Selbst-Einlegen keine Grenzen gesetzt. Und auf markta.at findet ihr das gerade eingetroffene Einlegegurken-Kisterl der Gärtnerei Ganger aus Wien. Grund genug, dass wir uns das Einlegen und Haltbarmachen von frischen Gurken genauer ansehen. Gurken einlegen Einlegen ist…
Jausnkisterl, Catering, Pop-up Bauernmarkt: So bringst du markta in dein Unternehmen
Wusstest du, dass es markta auch für Unternehmen gibt? Und das nicht nur zu Weihnachten! Mit unseren Unternehmensangeboten wird dein Unternehmen Pionier der Nachhaltigkeit und positioniert sich als sinnstiftende:r Arbeitgeber:in.
Herzens-Ideen zum Valentinstag
Du bist noch auf der Suche nach einem echten Herzens-Geschenk für deinen Liebsten zum Valentinstag? Wir haben super kreative und liebevolle Geschenkideen zum Tag der Liebe.