Du suchst nach erfrischenden Sommergetränken? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben 5 regionale Sommergetränke für dich vorbereitet: Von fruchtig-süß bis hin zu fein-herb ist alles dabei. Und weil es nicht immer Alkohol im Glas sein muss, servieren wir auch zwei alkoholfreie Varianten, damit für jeden Geschmack und Anlass was dabei ist. Hier gibt’s…
Erdbeermarmelade mit Rosmarin und Zitronenpfeffer
Die Erdbeersaison steht kurz vor dem Ende, deshalb machen wir uns heute noch ein nachhaltiges Geschenk fürs Speisekammerl in Form von Erdbeermarmelade. Damit dich Geschmacksknospen so richtig was zum Entdecken haben, kombinieren wir die Erdbeermarmelade mit der Schärfe von Pfeffer und der Säure von Zitronen. Außerdem kommen noch ein paar Rosmarin-Zweige hinzu, die der Marmelade…
Kräuter-Frittata aus dem Ofen
Zu viel Eier im Kühlschrank und keine Idee, was du daraus machen könntest? Dann ist unsere Kräuter-Frittata das ideale Rezept für dich. Für die Zubereitung der Kräuter-Frittata einfach Lieblingsgemüse klein schneiden, jede Menge Kräuter dazugeben und mit der Eimischung übergießen, dann geht es ab in den Ofen.
Marillen Saison: Wissenswertes, Spezialitäten und Rezepte
Endlich beginnt die Marillen Saison! Doch ab wann gibt es eigentlich Marillen in Österreich und woran erkennt man, dass die Früchte richtig schön reif sind? Das und mehr verraten wir dir heute in diesem Artikel. © Anna Zora Marillen Saison in Österreich Die Marillen Saison in Österreich beginnt meistens Mitte Juli und dauert bis Anfang…
Ausbildung, Forschung, Denkmalpflege: Was die Österreichischen Bundesgärten leisten
Wir haben Dienststellenleiterin Katrin Völk zum Interview getroffen und spannendes über die Österreichischen Bundesgärten gelernt. Denn die sind nicht nur Naherholungsgebiet für Wiener:innen und Innsbrucker:innen mitten in der Stadt. In der Einrichtung bündeln sich drei spannende Teilbereiche: Ausbildung, Forschung und Denkmalpflege.
Paradeisersauce mit Ochsenherz-Paradeisern
Eine selbstgemachte Paradeisersauce schmeckt einfach am besten, vor allem, wenn ganz besondere Paradeiser dafür im Ofen geröstet werden. Wir präsentieren unsere Paradeisersauce mit Ochsenherz-Paradeisern. Die wird zusammen mit unseren Dinkel Spaghetti von der Lerchenmühle Wieser zum echten Genuss. Sie macht sich aber auch toll zu Bruschetta oder als Pizza-Sauce. Eurer Fantasie sind absolut keine Grenzen…
Herzhafter Erdbeer-Flammkuchen
Endlich gibt es Erdbeeren aus Österreich! Und wir freuen uns zurecht, denn die Königin der Beeren ist in Österreich mehr als beliebt: Rund 2,9 kg Erdbeeren essen die Österreicher:innen pro Jahr. Wir haben euch gefragt, wie ihr die ersten österreichischen Erdbeeren der Saison am liebsten esst und die meisten von euch verspeisen die roten Beeren…
Jausnkisterl, Catering, Pop-up Bauernmarkt: So bringst du markta in dein Unternehmen
Wusstest du, dass es markta auch für Unternehmen gibt? Und das nicht nur zu Weihnachten! Mit unseren Unternehmensangeboten wird dein Unternehmen Pionier der Nachhaltigkeit und positioniert sich als sinnstiftende:r Arbeitgeber:in.
Das sind die Österreichischen Bundesgärten
Die Österreichischen Bundesgärten sind ein wahres Gartenjuwel. Nicht nur in Wien, sondern auch in Innsbruck wächst in den ehemaligen Gärten der Habsburger ein wertvoller Pflanzen-Schatz, der gepflegt und gehegt gehört.
Danke Mama – Geschenkideen zum Muttertag
Mamas sind wahre Super-Heldinnen. Am Muttertag wird’s einmal mehr Zeit, von Herzen Danke zu sagen und der Mama im Gegenzug etwas Gutes zu tun! Wir haben da ein paar außergewöhnliche und liebevolle Ideen für deine Mami.